정통 소고기 스테이크

미주산 프라임급 부채살로 만드는
입 안 가득 터지는 육즙

부드러운 정통 소고기 스테이크

부드러운 식감이 으뜸인 미주산 프라임급 냉장 부채살을 사용해 정통 스테이크를 만든다. 구워내기전 24시간의 특수 마리네이드 과정을 거쳐 육질을 더욱 연하고 감칠맛이 가득하게 만들어 준다.

농축된 고기육즙과 레드와인, 토마토, 각종 허브를 넣어 만든 산따마르게리따 특제 레드와인소스와 함께 먹으면 소고기의 풍미를 더욱 살려주어 최고의  궁합을 자랑한다.

사이드로 나오는 양상추, 치커리, 라디치오등 특수야채와 발사믹과 참깨 드레싱소스를 곁들인 샐러드는 깔끔하게 입맛을 잡아 준다.